Terveellisiä ja maistuvia välipaloja

MYSLIPATUKAT

1 dl kaurahiutaleita

1 dl mysliä

1 dl riisimuroja

1 dl auringonkukansiemeniä

½ dl seesaminsiemeniä

½ dl rusinoita

Voiseos:

50 g voita

2 rkl hunajaa

½ luomuappelsiinin kuori

1 dl intiaanisokeria

2 rkl vaahterasiirappia

1. Sekoita kaikki jyvät ja murot keskenään.

2. Sulata voi kattilassa.  Lisää raastettu appelsiinin kuori, hunaja, sokeri sekä siirappi, keitä hetki kunnes sokeri on kokonaan sulanut.

3. Sekoita voiseos mysliseokseen. Painele seoksesta tiivis, matala kakku uunivuokaan.

4. Paista 170 asteessa noin 25 minuuttia.

5. Pilko paloiksi. Patukat säilyvät viileässä muutaman viikon.

Voit halutessasi sulattaa tummaa suklaata ja valuttaa sitä patukoiden päälle.

SMOOTHIE

1 iso banaani
2 dl jäisiä marjoja
2 dl maitoa tai jogurttia
1 rkl sokeria tai juoksevaa hunajaa

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja soseuta sileäksi. Lisää tarvittaessa nestettä, jotta saat haluamasi paksuisen smoothien. . Voit tehdä smoothien myös sauvasekoittimella.

HEDELMÄRAHKA

1 dl vispikermaa tai maitoa
1 tlk maitorahkaa (250g)
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 dl marjoja tai hedelmiä paloiteltuna (esim. ½ omena, 1 appelsiini, ½ banaania ja 1 persikanpuolikas)

1. Vaahdota kerma. (Jos käytät maitoa, kaada maito kulhoon.)

2. Paloittele hedelmät pieniksi paloiksi.

3. Yhdistä kaikki aineet keskenään, sekoita.

4. Tarkista maku ja jaa rahka tarjoilukulhoihin.