Olen Riitta Aalto ja toimin Latokartanon peruskoulussa kotitalousopettajana nyt neljättä vuotta. Olen valmistunut kotitalousopettajaksi Savonlinnan opettajankoulutuslaitokselta vuonna 1999, ja työskentelin valmistumiseni jälkeen lähes kymmenen vuotta Lohjalla kotitalouden ja terveystiedon opettajana. Terveystiedon aineopinnot sain valmiiksi vuonna 2015.
Työssäni tärkeää on vuorovaikutus oppilaiden kanssa ja innostus omaa ainetta kohtaan, jolloin on mahdollista sytyttää palo ruoanlaittoa kohtaan myös oppilaissa. Arvostan hyviä ja laadukkaita raaka-aineita, ja koulun pienestä budjetistakin huolimatta pyrin panostamaan niihin. Oppilaiden erityisruokavaliot koen positiivisena haasteena, jolloin niin itsellä kuin muilla luokan oppilailla on mahdollisuus oppia uutta ja nähdä erilaisia tapoja toteuttaa asioita. Ruokaperinteiden ja hyvien tapojen merkitys on myös tärkeää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti